Essa é uma das perguntas que mais recebi nos meus 17 anos de docência. Focar somente em proteínas ou suplementos tem sido o erro mais comum. O correto é organizar a dieta na totalidade. Mas, em relação às proteínas, a ingestão proteica ideal varia entre 1,4 e 2,0 g/kg/dia, podendo chegar a 2,3–3,2 g/kg/dia no caso de dietas hipocalóricas. Proteínas de origem animal são de alto valor biológico, mas combinações vegetais, como arroz com feijão, também são eficazes.  

A sarcopenia é uma síndrome multifatorial, caracterizada pela perda de massa, força e funcionalidade. Ou seja, não é somente perda de músculo. E o envelhecimento gera mais perda de força e potência que de massa muscular. Isso é muito preocupante, porque a força está diretamente ligada à autonomia funcional — idosos podem precisar usar até 90% da força máxima para tarefas simples. E nenhum medicamento substitui o treinamento de força e potência na tarefa de frear essas perdas.